Υλικά
Νόστιμο, γρήγορο και υγιεινό ορεκτικό
Υλικά για 2-4 άτομα
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
500 γραμμάρια μανιτάρια πλευρώτους ή της αρεσκείας σας κομμένα
1 κούπα φασολάκια πράσινα
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
Μισή κούπα λευκό ξηρό κρασί
Αλάτι, πιπέρι
1 κουταλιά του γλυκού ρίγανη
Εκτέλεση
Ζεσταίνετε καλά ένα τηγάνι και προσθέτετε το ελαιόλαδο.
Προσθέτετε τα μανιτάρια μαζί με τα φασολάκια και τα μαγειρεύετε σε δυνατή φωτιά για 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
Προσθέτετε το σκόρδο, την ρίγανη και μαγειρεύετε για μισό λεπτό ακόμη.
Τέλος, σβήνετε με το κρασί και αλατοπιπερώνετε. Μαγειρεύετε για λίγο, να εξατμιστεί το οινόπνευμα και κατεβάζετε από την φωτιά.
Καλή επιτυχία!!!
Νόστιμο, γρήγορο και υγιεινό ορεκτικό
Υλικά για 2-4 άτομα
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
500 γραμμάρια μανιτάρια πλευρώτους ή της αρεσκείας σας κομμένα
1 κούπα φασολάκια πράσινα
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
Μισή κούπα λευκό ξηρό κρασί
Αλάτι, πιπέρι
1 κουταλιά του γλυκού ρίγανη
![]() |
Κρασάτα μανιτάρια με φρέσκα φασολάκια |
Εκτέλεση
Ζεσταίνετε καλά ένα τηγάνι και προσθέτετε το ελαιόλαδο.
Προσθέτετε τα μανιτάρια μαζί με τα φασολάκια και τα μαγειρεύετε σε δυνατή φωτιά για 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
Προσθέτετε το σκόρδο, την ρίγανη και μαγειρεύετε για μισό λεπτό ακόμη.
Τέλος, σβήνετε με το κρασί και αλατοπιπερώνετε. Μαγειρεύετε για λίγο, να εξατμιστεί το οινόπνευμα και κατεβάζετε από την φωτιά.
Καλή επιτυχία!!!
Δημοσίευση σχολίου