Φέτα σαγανάκι με κρούστα σουσαμένια

Υλικά

250 σκληρή ελληνική φέτα, (κομμένη σε 2 εκατ.-παχιές φέτες )
1 μεγάλο αυγό
2 φλιτζανάκια σουσάμι
4-6 κουτάλ. σούπας ελαιόλαδο
λεμόνι (στο τέλος)

Φέτα σαγανάκι με κρούστα σουσαμένια

Εκτέλεση

Απλώστε το σουσάμι σε ένα μεγάλο πιάτο. 
Βυθίστε τη φέτα πρώτα στο αυγό,
μετά στο σουσάμι, πιέστε στους σπόρους σουσαμιού και στις δύο πλευρές, Θερμάνετε το ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι
και τοποθετήστε μια ή δύο φέτες τυριών στο τηγανι.
Μόλις η φέτα αρχίζει να μαλακώνει, και πάρει ένα χρυσό χρώμα,
γυριστέ την από την άλλη πλευρά. Επαναλάβετε με την επόμενη φέτα.
 
Καλή επιτυχία!!!