Ρολάκια λούζας γεμιστά με κρέμα από μανούρι

Υλικά

12 φέτες λούζα κομμένη σε πολύ λεπτές από από τη Μύκονο, ή άλλο ζαμπόν
80 γρ τυρί μανούρι
40 γρ κρέμα γάλακτος
1 κουταλάκι θυμάρι φρέσκο
Φρεσκοτριμμένο άσπρο πιπέρι 

Ρολάκια λούζας γεμιστά με κρέμα από μανούρι

 
Εκτέλεση
Θερμάνετε την κρέμα σε μια μικρή κατσαρόλλα. Κτυπήστε το τυρί (μανούρι) με την κρέμα σε ένα μπλέντερ
μέχρι να ομογενοποιηθούν τα δυο υλικα, κατοπιν προσθετετε πιπέρι και θυμάρι.
Το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να σταθεί. Παίρνετε μια φέτα λούτζας βάζετε στην άκρη του μια γεμάτη κουταλιά από το μείγμα τυριού και το τυλίγετε σε ρολό. 
 
Καλή επιτυχία!!!