Υλικά
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο σπάλα.
Μισό κιλό κιμά χοιρινό από σπάλα.
Δύο μεγάλα κρεμμύδια, τρεις σκελίδες σκόρδο, ένα πράσο,
τέσσερα αυγά
Λίγο μαϊντανό,
μισό...
- Ρολό κιμά γεμιστό με αυγά, μπέικον και πατάτες
- Γίγαντες με λουκάνικο και πράσο
- Σαλάτα με ρεβύθια
- Παντζαροσαλάτα με γιαούρτι και καρύδια
- Μακαρονοσαλάτα αλα Μιλανέζε
- Χωριάτικη σαλάτα με κριθαράκι
- Φέτα σαγανάκι με κρούστα σουσαμένια
- Ρολάκια λούζας γεμιστά με κρέμα από μανούρι
- Σουφλέ τυριών
- Κολοκυθόπιτα γλυκιά
- Πεπέκι Ηπειρώτικο
- Τούρτα με caprice
