Πίτσα με βάση πατάτας (Γερμανία)

Υλικά

Για την βάση της πίτσας θέλουμε

3 περίπου μεγάλες πατάτες ωμές τριμμένες στο μέτριο του τρίφτη,
1 αυγό
2 κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη
αλάτι, πιπέρι
Λιγο μοσχοκάρυδο
Μια χούφτα παξιμάδι τριμμένο
λάδι για το τηγάνισμα

Για την πίτσα θελουμε

Σαλάμι, ζαμπόν, πιπεριες , τυρι τριμενο για πίτσα, μοτσαρελα
ή οτι αλλο εσείς προτιμάτε.

Εκτέλεση

Φτιάχνουμε την βάση: 
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί. Παίρνουμε ολο το μειγμα το βαζουμε σε ενα τηγάνι που έχουμε βαλει αρκετό λαδι και το τηγανίζουμε γυρνώντας το χωρίς να σπάσει και απο τις δυο μεριές.
Βαζουμε σε μια λαμαρίνα μια λαδοκολλα και το βαζουμε επανω προσεχτικά. Τωρα βαζουμε επανω ο,τι θελουμε, δηλαδη οτι βαζουμε σε μια πίτσα της αρεσκείας μας.
Έχουμε ανάψει τον φούρνο στους 180- 200 βαθμούς πάνω κατω και ψήνουμε για 10-15 λεπτα

Καλή επιτυχία!!!