Ζυμαρικά με τόνο και πιπεριές

Υλικά

500 γρ. ζυμαρικό της αρεσκείας σας
100 γρ τόνος κονσέρβα
2 κουταλιές ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 πιπεριά κόκκινη
1 πιπεριά πράσινη
1 πιπεριά κίτρινη
1 πιπεριά πορτοκαλί
2 ντομάτες κομμένες σε κυβάκια
1 κουταλιά πελτέ ντομάτας
2 κουταλιές της σούπας κάπαρη
λίγους σπόρους τσίλι ή μπούκοβο ή 2-3 σταγόνες ταμπάσκο
αλάτι , πιπέρι

Ζυμαρικά με τόνο και πιπεριές

Εκτέλεση

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.
Σε ένα φαρδύ τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και ρίχνουμε το κρεμμύδι να τσιγαριστεί για 2 λεπτά .
Προσθέτουμε τις πιπεριές κομμένες σε λωρίδες και τις σοτάρουμε για 2-3 λεπτά.
Ρίχνουμε τις ντομάτες και τον πελτέ μαζί με 1/3 της κούπας νερό. Προσθέτουμε το μπούκοβο και την κάππαρη . Αλατοπιπερώνουμε . Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε την σάλτσα να βράσει και να πιει τα υγρά της .
Τρία λεπτά πριν το τέλος του μαγειρέματος προσθέτουμε τον τόνο και ανακατεύουμε .
Σερβίρουμε τη σάλτσα πάνω από τα μακαρόνια και αν θέλουμε προσθέτουμε τριμμένο τυρί.

Καλή επιτυχία!!!